Über Spicebar GmbH

Kochen und Genießen ist für uns heute viel mehr als die tägliche Nahrungsaufnahme. Mit den richtigen Zutaten, hocharomatischen Gewürzen, einem Quäntchen Inspiration und etwas Können lässt sich ein kleines kulinarisches Tageshighlight zaubern. Was gibt es Schöneres, als mit oder für die Menschen, die wir mögen und lieben, etwas Köstliches zu kochen?

Um dieses Erlebnis zu perfektionieren, reisen wir persönlich zu unseren Farmern in aller Welt. Gemeinsam schaffen wir Standards, verbessern die Bedingungen vor Ort, erreichen Bio-Zertifizierungen und importieren letztendlich Gewürze von ganz besonderer Qualität. Handwerklich werden diese Gewürze dann in unserer Berliner Manufaktur frisch vermahlen, vermischt und abgefüllt. Dabei stehten für uns Spass, Leidenschaft und die eigene Liebe zum Genuss im Vordergrund.

Wer sich der Manufaktur nähert, wird bereits die intensiven Düfte wahrnehmen, wobei je nach Produktionsauftrag verschiedene Gewürznoten wahrnehmbar sind. So duftet es z.B. intensiv würzig nach Kreuzkümmel, Pfeffrig oder es liegt ein süßer Duft nach Frucht in der Luft.

Unsere Mitarbeiter stammen u.a. aus den verschiedensten Bereichen der Lebensmittelindustrie, z.B. dem Backhandwerk und sind allesamt Quereinsteiger, denn den Lehrberuf des Gewürzmischers gibt es so nicht. Ob als Gewürzmischer, Gewürzmüller oder in der Abfüllung oder Etikettierung, eins vereint unser Team: Die Leidenschaft zu besonderen Gewürzen und einen gewissen Stolz, ein Teil dieser Werke zu sein.